Guide de la viticulture au Brésil et de la nécessité des systèmes d'irrigation goutte à goutte

La culture de la vigne au Brésil nécessite-t-elle des systèmes d’irrigation goutte à goutte ?

Dans le climat tropical du Brésil, la viticulture est confrontée à des défis posés par des températures élevées, une forte humidité et une évaporation rapide du sol. Pour assurer une croissance saine du raisin et des rendements élevés, un système d'irrigation efficace est essentiel. L'irrigation goutte à goutte, en tant que méthode d'irrigation efficace et économe en eau, est particulièrement adaptée à la viticulture au Brésil. Elle fournit non seulement de l'eau directement aux racines du raisin, réduisant ainsi les pertes par évaporation, mais empêche également la salinisation du sol et améliore l'efficacité de l'utilisation de l'eau. Par conséquent, les systèmes d'irrigation goutte à goutte sont en effet nécessaires à la viticulture au Brésil.

De quel équipement d’irrigation goutte à goutte avez-vous besoin ?

Les systèmes d'irrigation goutte à goutte se composent principalement d'un dispositif d'alimentation en eau, de conduites de distribution d'eau (conduites principales et secondaires) et de bandes goutte à goutte.

1. Dispositif d'alimentation en eau : Cela comprend la source d'eau (comme l'eau de rivière, l'eau de puits), la pompe à eau, les régulateurs de débit et de pression, le réservoir de mélange d'engrais et l'injecteur d'engrais.

2. Canalisations d'approvisionnement en eau : En général, on utilise un système à deux niveaux, à savoir le tuyau principal et les tuyaux de dérivation. Le tuyau principal transporte l'eau de la source au vignoble, tandis que les tuyaux de dérivation dirigent l'eau vers la zone de plantation de la vigne. Des filtres sont installés sur les canalisations pour éviter que les impuretés ne provoquent un colmatage.

3. Rubans goutte-à-goutte : Fabriqués en film plastique polyéthylène, ces rubans ont des parois noires pour empêcher la croissance de mousse. Les trous d'égouttement ont un diamètre de 0,5 à 0,7 mm, avec des trous espacés de 25 cm de chaque côté dans une disposition décalée.

Comment disposer et installer ?

1. Planification et aménagement : Disposer les tuyaux de dérivation en fonction de la direction des rangs de raisin. En général, les tuyaux de dérivation sont placés au milieu des rangs de raisin.

2. Raccordement des tuyaux goutte-à-goutte : utilisez des raccords en T réducteurs ou des vannes de dérivation pour raccorder les tuyaux goutte-à-goutte aux tuyaux de dérivation. Les raccords en T réducteurs conviennent à l'irrigation longue distance, tandis que les vannes de dérivation sont plus faciles à installer.

3. Fixation et test : Assurez-vous que les bandes anti-goutte sont bien en contact avec le sol, en évitant toute suspension. Effectuez ensuite des tests du système pour garantir un écoulement régulier de l'eau.

Quelle quantité d’eau est nécessaire et comment la contrôler ?

Les besoins en eau des vignes varient tout au long du cycle de croissance, mais les systèmes d'irrigation goutte à goutte peuvent contrôler avec précision le volume d'eau pour répondre aux besoins des vignes à différents stades de croissance. En général, l'humidité du sol doit être maintenue à 65 à 75 % de la capacité du champ du débourrement à la floraison, à 75 à 80 % pendant la croissance des nouvelles pousses et le grossissement des jeunes fruits, et à 70 à 80 % pendant le grossissement rapide des fruits. En ajustant les régulateurs de pression et de débit du système d'irrigation goutte à goutte, un contrôle précis de l'eau d'irrigation et une efficacité d'économie d'eau peuvent être obtenus.

Comment mieux cultiver la vigne ?

1. Choix du site et implantation du vignoble : Choisissez un sol profond, fertile, bien drainé et perméable à l'air, avec un pH compris entre 6,0 et 7,5. Planifiez les rangs de plantation et l'espacement pour assurer une bonne ventilation et une bonne pénétration de la lumière dans le vignoble.

2. Sélection et plantation des plants : Choisissez des plants de vigne aux racines développées, aux tiges robustes, aux bourgeons bien fournis et sans parasites ni maladies. Plantez au printemps après le dégel du sol et avant le débourrement, en veillant à ce que les racines soient bien étalées.

• Gestion de terrain :

• Gestion de la fertilisation : Appliquez de l'engrais organique comme engrais de base, avec un apport supplémentaire en surface appliqué plusieurs fois. Utilisez de l'engrais à base d'azote pendant le débourrement, complétez avec de l'engrais à base de bore avant la floraison et appliquez un engrais composite azote-phosphore-potassium pendant la nouaison des fruits. Augmentez l'apport d'engrais potassiques pendant la coloration des fruits jusqu'à leur maturité.

• Gestion de l'eau : Ajuster le volume d'irrigation en fonction des stades de croissance du raisin, avec un contrôle approprié de l'eau pendant la floraison et un arrosage réduit pendant la coloration des fruits jusqu'à maturité.

• Taille et formation : Procéder à la taille d'hiver des cannes fructifères et aux opérations de taille d'été telles que le frottement des bourgeons, l'éclaircissage des pousses et l'étêtage pour améliorer la ventilation et la pénétration de la lumière.

Conseils de culture

• Gestion intégrée de l’eau et des engrais : utiliser des systèmes d’irrigation goutte à goutte pour une gestion intégrée de l’eau et des engrais, améliorant ainsi l’utilisation des engrais et réduisant les pertes de nutriments.

• Paillage : Appliquez du paillage pour réduire l’évaporation de l’eau du sol, augmenter la température du sol et favoriser la croissance du raisin.

• Système de drainage : Planifiez le système de drainage du vignoble pour éviter l’accumulation d’eau pendant la saison des pluies, ce qui peut provoquer un manque d’oxygène et la pourriture des racines.

En mettant en œuvre les mesures ci-dessus en combinaison avec des systèmes d'irrigation goutte à goutte, la culture de la vigne au Brésil peut atteindre une efficacité élevée, des économies d'eau et des rendements élevés, tout en améliorant

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